Klein Antartica

Vanochtend is het ijs, dat zich had gevormd op het kanaal, met een ijsbreker opengebroken. Deze werd gevolgd door een zoutbevoorradingsschip dat op weg was naar Den Haag / Rotterdam. Want met deze aanhoudende kou dreigen de voorraden strooizout op te raken, dus vervoer over water. Dat wordt dit jaar dus geen "I shouldn't be alive" oversteek over het ijs, zoals vorig jaar. :(

Maar het levert wel mooie plaatjes op, want het doet me zelfs - met enige weemoed in het hart - terug denken aan onze vakantie op Antartica.

Alle planten verzamelen

Door de strenge kou (gerust -10 graden in de nacht en -2 á -3 overdag) ben ik mijn plantjes wel verplicht om ze naar binnen te halen. Helaas heb ik ze dit in de maand december niet kunnen aanbieden, maar nu wel. Sorry lieve Edward voor alle plantentroep in de woonkamer!

Nog meer cadeautjes

Ook vannacht is een wollige deken van Koning Winter over ons landje neergedaald. Als het zo doorgaat, wordt het nog een koude, lange winter. Misschien kunnen we weer, net als vorig jaar, over het kanaal lopen...

Cadeautje!

Wat een cadeautje vanochtend zo in het nieuwe jaar. Voordat ik opstond, merkte ik al dat er iets veranderd was. Het licht dat langs het gordijn in de slaapkamer binnen viel, leek grijzer, koeler, maar wel fel. En alles was stil. Echt stil. Geen vogels, auto's of wind.
En bij binnenlopen van de woonkamer: sneeuw! Echte witte, knisperende sneeuw. Sneeuw perfect voor een sneeuwballengevecht, sneeuwpop of andere sneeuwschepsels.
December was ook wit, maar wij waren op vakantie en hebben daar niets van meegekregen. Balen! We dachten dat het niet voor ons bestemd was, maar niets is minder waar vandaag.
Echte sneeuw!!

Olieboeren (of -bollen?) op het balkon

We zijn weer terug van vakantie en kunnen gelijk door met het vieren van oud en nieuw. Mijn broer, werkzaam in de olieindustrie, vond het gezellig om dit leuke, jaarlijks terugkerende feestje, eens bij ons te vieren. Want na al onze verhalen over het uitzicht om 24:00 u. maakte hem nieuwsgierig.

Zo gezegd, zo gedaan en stond hij om 5 uur 's middags al gezellig op de stoep. Mét alle ingrediënten voor oliebollen (en veel, 3 pakken oliebollenmix) en lekkere ananas- en appelbeignets.

En voor al die mensen die boven de grote rivieren wonen: zo'n appelding dat je bij de oliebollenkraam haalt, heet een appelbeignet en zo'n appelding dat bij de bakker wordt gecreëerd en een driekhoekvorm heeft heet een appelflap. En dus NIET andersom! ;-)

De heren hadden bedacht dat ik het deeg wel mocht bereiden en dat zij samen als echte olieboeren het bakproces (dat buiten moest plaatsvinden) voor zich zouden nemen. Met het uitzicht op een verse, warme bol buiten.

Echter 3 pakken oliebollenmix hebben wel wat meer tijd nodig om te mengen dan 1 pak...

Maar alles gelukt, rozijnen in het deeg (die heerlijk in rum hadden gelegen), appels geschild, glazen ingeschonken en thermo-ondergoed aan (want het sneeuwt!).

Na 1,5 uur kwamen ze weer binnen met 3 grote schalen vol met lekkers.

Wat hebben we gesmuld! En ook nog de 2 dagen erna....

Bedankt lieve broer!

De uitbetaling was om middernacht toen al het vuurwerk werd afgestoken en wij rondom konden genieten van fantastische uitzichten.