Vanochtend om tien over half acht nog even snel op de kiek gezet. De mannelijke sierpompoenbloemen bloeien namelijk maar 1 dag, als ik straks thuis kom dan zijn de bloemen al verwelkt. het schijnt dat je de bloemen kunt eten - eerst frituren á la tempura - maar dan moet je ze wel op tijd kunnen bereiden. Wat trouwens ook een leuke mogelijkheid is de bloemen te gelatineren (gelatine met appelsap). Het is trouwens ook maar goed dat ik de bloemen laat zitten, er hebben zich namelijk al 5 mini-pompoenen gevormd. Het was trouwens niet aan het blad of de bloemen van de plant te zien, maar het zijn 3 verchillende soorten sierpompoenen. Eetbaar? Nee. Wanneer oogsten? Gaan we opzoeken. Volgend jaar weer? Ja zeker, maar dan wel de eetbare varianten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten